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Conformità MOCA: una guida essenziale

MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) sono tutte quelle attrezzature utilizzate nel processo di produzione, trasformazione, imballaggio, trasporto e distribuzione degli alimenti che entrano in contatto diretto o indiretto con gli stessi.

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Il Giro d’Italia passa anche da noi

Venerdì 17 maggio saluteremo dai nostri uffici il passaggio della carovana della 107° edizione del Giro d’Italia.

Ma aldilà della competizione, come è garantita la sicurezza durante il passaggio della carovana rosa?

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